Orge perlé Orge mondé Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Autres produits céréaliers
Apport Calorique Orge perlé par 100 g de portion comestible :
- 1470 Énergie, kilojoules
- ou 347 Énergie, calories
Composition Orge perlé par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Orge perlé : 1.4
- Acides gras, saturés (g) : 0.3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.6
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Orge perlé : 71
- Sucres (g) : 2.2
- Amidon (g) : 68.4
Fibres alimentaires (g) Orge perlé : 4.6
Proteines (g) Orge perlé : 10.4
Autres Ingrédients Orge perlé
- Sel (NaCl) (g) dans Orge perlé : 0
- Alcool (g) dans Orge perlé : 0
- Eau (g) dans Orge perlé: 12.2
Vitamines Orge perlé
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.27
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.25
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 3.1
- Folate (µg) : 20
- Acide pantothénique (mg) : 0.17
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.08
Sels minéraux Orge perlé
- Potassium (K) (mg) : 270
- Sodium (Na) (mg) : 5
- Clor (Cl) (mg) : 110
- Calcium (Ca) (mg) : 18
- Magnésium (Mg) (mg) : 65
- Phosphore (P) (mg) : 210
- Fer (Fe) (mg) : 3
- Iode (I) (µg) : 1
- Zinc (Zn) (mg) : 2.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.