Mostbröckli Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Mostbröckli par 100 g de portion comestible :
- 633 Énergie, kilojoules
- ou 150 Énergie, calories
Composition Mostbröckli par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Mostbröckli : 1.9
- Acides gras, saturés (g) : 0.9
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.9
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 69
Glucides, disponibles (g) Mostbröckli : 0.5
- Sucres (g) : 0.5
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Mostbröckli : 0
Proteines (g) Mostbröckli : 32.6
Autres Ingrédients Mostbröckli
- Sel (NaCl) (g) dans Mostbröckli : 4.7
- Alcool (g) dans Mostbröckli : 0
- Eau (g) dans Mostbröckli: 58.4
Vitamines Mostbröckli
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 2
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 2
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 2
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.1
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.17
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.37
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.4
- Niacine (mg) : 7.1
- Folate (µg) : tr.
- Acide pantothénique (mg) : 0.9
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 11.6
- Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : tr.
Sels minéraux Mostbröckli
- Potassium (K) (mg) : 580
- Sodium (Na) (mg) : 1860
- Clor (Cl) (mg) : 2870
- Calcium (Ca) (mg) : tr.
- Magnésium (Mg) (mg) : 33
- Phosphore (P) (mg) : 300
- Fer (Fe) (mg) : 3.3
- Iode (I) (µg) : tr.
- Zinc (Zn) (mg) : 5.9
- Sélénium (Se) (µg) : 14