Maïs doux, cru Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais
Maïs doux, cru Mais sucré Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Maïs doux, cru par 100 g de portion comestible :
- 391 Énergie, kilojoules
- ou 93 Énergie, calories
Composition Maïs doux, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Maïs doux, cru : 1.2
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.5
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Maïs doux, cru : 15.7
- Sucres (g) : 3.4
- Amidon (g) : 12.3
Fibres alimentaires (g) Maïs doux, cru : 2.8
Proteines (g) Maïs doux, cru : 3.3
Autres Ingrédients Maïs doux, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Maïs doux, cru : 0
- Alcool (g) dans Maïs doux, cru : 0
- Eau (g) dans Maïs doux, cru: 74.7
Vitamines Maïs doux, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 19
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 9
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 47
- Bétacarotène (µg) : 47
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.15
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.22
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.7
- Folate (µg) : 43
- Acide pantothénique (mg) : 0.89
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 12
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.1
Sels minéraux Maïs doux, cru
- Potassium (K) (mg) : 290
- Sodium (Na) (mg) : 0.3
- Clor (Cl) (mg) : 7.3
- Calcium (Ca) (mg) : 2.2
- Magnésium (Mg) (mg) : 27
- Phosphore (P) (mg) : 83
- Fer (Fe) (mg) : 0.4
- Iode (I) (µg) : 3.3
- Zinc (Zn) (mg) : 0.6
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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