Lièvre (moyenne), cru Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Autres espèces animales
Apport Calorique Lièvre (moyenne), cru par 100 g de portion comestible :
- 485 Énergie, kilojoules
- ou 115 Énergie, calories
Composition Lièvre (moyenne), cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Lièvre (moyenne), cru : 3
- Acides gras, saturés (g) : 1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.8
- Cholestérol (mg) : 65
Glucides, disponibles (g) Lièvre (moyenne), cru : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Lièvre (moyenne), cru : 0
Proteines (g) Lièvre (moyenne), cru : 22
Autres Ingrédients Lièvre (moyenne), cru
- Sel (NaCl) (g) dans Lièvre (moyenne), cru : 0.1
- Alcool (g) dans Lièvre (moyenne), cru : 0
- Eau (g) dans Lièvre (moyenne), cru: 74
Vitamines Lièvre (moyenne), cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.09
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.3
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1
- Niacine (mg) : 8.07
- Folate (µg) : 5
- Acide pantothénique (mg) : 0.8
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.1
Sels minéraux Lièvre (moyenne), cru
- Potassium (K) (mg) : 280
- Sodium (Na) (mg) : 44
- Clor (Cl) (mg) : 40
- Calcium (Ca) (mg) : 14
- Magnésium (Mg) (mg) : 24
- Phosphore (P) (mg) : 210
- Fer (Fe) (mg) : 2.8
- Iode (I) (µg) : 0.6
- Zinc (Zn) (mg) : 2.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.