Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Légumineuses
Apport Calorique Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 501 Énergie, kilojoules
- ou 119 Énergie, calories
Composition Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.5
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 16.4
- Sucres (g) : 0.4
- Amidon (g) : 16
Fibres alimentaires (g) Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 6.2
Proteines (g) Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 8.9
Autres Ingrédients Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Alcool (g) dans Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel): 67.9
Vitamines Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 1
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 1
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 8
- Bétacarotène (µg) : 8
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.13
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.04
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.06
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.6
- Folate (µg) : 27.5
- Acide pantothénique (mg) : 0.28
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1.5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.1
Sels minéraux Lentille, entière, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 240
- Sodium (Na) (mg) : 1.1
- Clor (Cl) (mg) : 31
- Calcium (Ca) (mg) : 22
- Magnésium (Mg) (mg) : 31
- Phosphore (P) (mg) : 130
- Fer (Fe) (mg) : 2.5
- Iode (I) (µg) : 0.3
- Zinc (Zn) (mg) : 1.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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