Laitue pommée, crue Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Laitue pommée, crue par 100 g de portion comestible :
- 60 Énergie, kilojoules
- ou 14 Énergie, calories
Composition Laitue pommée, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Laitue pommée, crue : 0.2
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Laitue pommée, crue : 1.1
- Sucres (g) : 1
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Laitue pommée, crue : 1.6
Proteines (g) Laitue pommée, crue : 1.3
Autres Ingrédients Laitue pommée, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Laitue pommée, crue : 0
- Alcool (g) dans Laitue pommée, crue : 0
- Eau (g) dans Laitue pommée, crue: 95
Vitamines Laitue pommée, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 188
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 94
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 1129
- Bétacarotène (µg) : 1129
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.04
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.4
- Folate (µg) : 37
- Acide pantothénique (mg) : 0.12
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 6.8
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.6
Sels minéraux Laitue pommée, crue
- Potassium (K) (mg) : 140
- Sodium (Na) (mg) : 2.3
- Clor (Cl) (mg) : 57
- Calcium (Ca) (mg) : 31
- Magnésium (Mg) (mg) : 7.6
- Phosphore (P) (mg) : 17
- Fer (Fe) (mg) : 0.4
- Iode (I) (µg) : 3.3
- Zinc (Zn) (mg) : 0.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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