Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) Valeur Nutritionnelle
Lait et produits laitiers/Fromage à pâte dure
Apport Calorique Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) par 100 g de portion comestible :
- 1650 Énergie, kilojoules
- ou 397 Énergie, calories
Composition Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 32.1
- Acides gras, saturés (g) : 19.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 7.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.5
- Cholestérol (mg) : 92
Glucides, disponibles (g) Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 0
Proteines (g) Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 26.6
Autres Ingrédients Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne)
- Sel (NaCl) (g) dans Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 1.2
- Alcool (g) dans Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne) : 0
- Eau (g) dans Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne): 40.7
Vitamines Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 335
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 320
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 305
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 176
- Bétacarotène (µg) : 176
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.34
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.12
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.5
- Niacine (mg) : 0.18
- Folate (µg) : 12.6
- Acide pantothénique (mg) : 0.39
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.6
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.47
Sels minéraux Fromage à pâte dure et mi-dure, grasse (en moyenne)
- Potassium (K) (mg) : 86
- Sodium (Na) (mg) : 460
- Clor (Cl) (mg) : 710
- Calcium (Ca) (mg) : 910
- Magnésium (Mg) (mg) : 32
- Phosphore (P) (mg) : 590
- Fer (Fe) (mg) : 0.3
- Iode (I) (µg) : 16
- Zinc (Zn) (mg) : 4.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.