Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 690 Énergie, kilojoules
- ou 164 Énergie, calories
Composition Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 5.3
- Acides gras, saturés (g) : 1.8
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.8
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.4
- Cholestérol (mg) : 430
Glucides, disponibles (g) Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 4.4
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0.4
Fibres alimentaires (g) Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 24.7
Autres Ingrédients Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
- Alcool (g) dans Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel): 65.6
Vitamines Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 11064
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 11026
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 10988
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 4
- Bétacarotène (µg) : 4
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.29
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 3.33
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.75
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 50
- Niacine (mg) : 15.6
- Folate (µg) : 205.9
- Acide pantothénique (mg) : 7.6
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 21
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.8
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.64
Sels minéraux Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 290
- Sodium (Na) (mg) : 90
- Clor (Cl) (mg) : 100
- Calcium (Ca) (mg) : 9.6
- Magnésium (Mg) (mg) : 20
- Phosphore (P) (mg) : 360
- Fer (Fe) (mg) : 13
- Iode (I) (µg) : 13
- Zinc (Zn) (mg) : 5.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
Acheter Foie (moyenne de boeuf, veau, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)