Fécule de maïs Amidon de maîs Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Farines et amidon;Divers/Gélifiants et liants
Apport Calorique Fécule de maïs par 100 g de portion comestible :
- 1510 Énergie, kilojoules
- ou 354 Énergie, calories
Composition Fécule de maïs par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Fécule de maïs : tr.
- Acides gras, saturés (g) : tr.
- Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
- Acides gras, poly-insaturés (g) : tr.
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Fécule de maïs : 88
- Sucres (g) : tr.
- Amidon (g) : 88
Fibres alimentaires (g) Fécule de maïs : 0.6
Proteines (g) Fécule de maïs : 0.3
Autres Ingrédients Fécule de maïs
- Sel (NaCl) (g) dans Fécule de maïs : 0
- Alcool (g) dans Fécule de maïs : 0
- Eau (g) dans Fécule de maïs: 11
Vitamines Fécule de maïs
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 32
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 16
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 104
- Bétacarotène (µg) : 104
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : tr.
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : tr.
- Folate (µg) : 1
- Acide pantothénique (mg) : tr.
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0
Sels minéraux Fécule de maïs
- Potassium (K) (mg) : 5
- Sodium (Na) (mg) : 6
- Clor (Cl) (mg) : 6
- Calcium (Ca) (mg) : 1
- Magnésium (Mg) (mg) : 2
- Phosphore (P) (mg) : 22
- Fer (Fe) (mg) : 0.5
- Iode (I) (µg) : 2.5
- Zinc (Zn) (mg) : 0.6
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.