Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Farines et amidon
Apport Calorique Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 par 100 g de portion comestible :
- 1420 Énergie, kilojoules
- ou 337 Énergie, calories
Composition Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 1.5
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.7
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 63.1
- Sucres (g) : 5.8
- Amidon (g) : 56.9
Fibres alimentaires (g) Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 14.1
Proteines (g) Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 10.8
Autres Ingrédients Farine de seigle, complète egrugée, type 1800
- Sel (NaCl) (g) dans Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 0
- Alcool (g) dans Farine de seigle, complète egrugée, type 1800 : 0
- Eau (g) dans Farine de seigle, complète egrugée, type 1800: 14.3
Vitamines Farine de seigle, complète egrugée, type 1800
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.37
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.22
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.35
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.9
- Folate (µg) : 70
- Acide pantothénique (mg) : 1.1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.86
Sels minéraux Farine de seigle, complète egrugée, type 1800
- Potassium (K) (mg) : 390
- Sodium (Na) (mg) : 2
- Clor (Cl) (mg) : 69
- Calcium (Ca) (mg) : 26
- Magnésium (Mg) (mg) : 82
- Phosphore (P) (mg) : 340
- Fer (Fe) (mg) : 3.2
- Iode (I) (µg) : 4.5
- Zinc (Zn) (mg) : 3.6
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.