Crustacé, cru (moyen) Valeur Nutritionnelle
Poisson/Fruits de mer et crustacés
Apport Calorique Crustacé, cru (moyen) par 100 g de portion comestible :
- 316 Énergie, kilojoules
- ou 75 Énergie, calories
Composition Crustacé, cru (moyen) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Crustacé, cru (moyen) : 1
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.3
- Cholestérol (mg) : 123
Glucides, disponibles (g) Crustacé, cru (moyen) : 1
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0.4
Fibres alimentaires (g) Crustacé, cru (moyen) : 0
Proteines (g) Crustacé, cru (moyen) : 15.5
Autres Ingrédients Crustacé, cru (moyen)
- Sel (NaCl) (g) dans Crustacé, cru (moyen) : 0.7
- Alcool (g) dans Crustacé, cru (moyen) : 0
- Eau (g) dans Crustacé, cru (moyen): 82.6
Vitamines Crustacé, cru (moyen)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 1
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 1
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 1
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.14
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.05
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.15
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.45
- Niacine (mg) : 3.84
- Folate (µg) : 15.5
- Acide pantothénique (mg) : 0.75
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 2
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.16
Sels minéraux Crustacé, cru (moyen)
- Potassium (K) (mg) : 210
- Sodium (Na) (mg) : 270
- Clor (Cl) (mg) : 0
- Calcium (Ca) (mg) : 30
- Magnésium (Mg) (mg) : 34
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 1.2
- Iode (I) (µg) : 170
- Zinc (Zn) (mg) : 2.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.