Cotechino Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Cotechino par 100 g de portion comestible :
- 1860 Énergie, kilojoules
- ou 450 Énergie, calories
Composition Cotechino par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Cotechino : 42.3
- Acides gras, saturés (g) : 14
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 20.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 6
- Cholestérol (mg) : 98
Glucides, disponibles (g) Cotechino : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Cotechino : 0
Proteines (g) Cotechino : 17.2
Autres Ingrédients Cotechino
- Sel (NaCl) (g) dans Cotechino : 4.4
- Alcool (g) dans Cotechino : 0
- Eau (g) dans Cotechino: 36.8
Vitamines Cotechino
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.2
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.16
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.07
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 7.3
- Folate (µg) : 1
- Acide pantothénique (mg) : tr.
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.24
Sels minéraux Cotechino
- Potassium (K) (mg) : 270
- Sodium (Na) (mg) : 1740
- Clor (Cl) (mg) : tr.
- Calcium (Ca) (mg) : 30
- Magnésium (Mg) (mg) : tr.
- Phosphore (P) (mg) : 110
- Fer (Fe) (mg) : 2.1
- Iode (I) (µg) : tr.
- Zinc (Zn) (mg) : 4.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.