Concombre, cru Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais
Concombre, cru Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Concombre, cru par 100 g de portion comestible :
- 57 Énergie, kilojoules
- ou 14 Énergie, calories
Composition Concombre, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Concombre, cru : 0.1
- Acides gras, saturés (g) : tr.
- Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
- Acides gras, poly-insaturés (g) : tr.
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Concombre, cru : 2
- Sucres (g) : 1.9
- Amidon (g) : 0.1
Fibres alimentaires (g) Concombre, cru : 0.8
Proteines (g) Concombre, cru : 0.7
Autres Ingrédients Concombre, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Concombre, cru : 0
- Alcool (g) dans Concombre, cru : 0
- Eau (g) dans Concombre, cru: 96
Vitamines Concombre, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 49
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 25
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 222
- Bétacarotène (µg) : 222
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.02
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.03
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.2
- Folate (µg) : 13
- Acide pantothénique (mg) : 0.22
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 8.6
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.09
Sels minéraux Concombre, cru
- Potassium (K) (mg) : 140
- Sodium (Na) (mg) : 0.9
- Clor (Cl) (mg) : 37
- Calcium (Ca) (mg) : 15
- Magnésium (Mg) (mg) : 10
- Phosphore (P) (mg) : 18
- Fer (Fe) (mg) : 0.2
- Iode (I) (µg) : 2.9
- Zinc (Zn) (mg) : 0.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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