Concentré de tomates Purée de tomates Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes cuits (conserves comprises)
Apport Calorique Concentré de tomates par 100 g de portion comestible :
- 326 Énergie, kilojoules
- ou 77 Énergie, calories
Composition Concentré de tomates par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Concentré de tomates : 0.2
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Concentré de tomates : 12.9
- Sucres (g) : 12.4
- Amidon (g) : 0.4
Fibres alimentaires (g) Concentré de tomates : 2.8
Proteines (g) Concentré de tomates : 4.5
Autres Ingrédients Concentré de tomates
- Sel (NaCl) (g) dans Concentré de tomates : 0.6
- Alcool (g) dans Concentré de tomates : 0
- Eau (g) dans Concentré de tomates: 76.7
Vitamines Concentré de tomates
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 76
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 38
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 456
- Bétacarotène (µg) : 456
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.22
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.44
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 3.5
- Folate (µg) : 54
- Acide pantothénique (mg) : 1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 38
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 5.37
Sels minéraux Concentré de tomates
- Potassium (K) (mg) : 1150
- Sodium (Na) (mg) : 240
- Clor (Cl) (mg) : 490
- Calcium (Ca) (mg) : 48
- Magnésium (Mg) (mg) : 48
- Phosphore (P) (mg) : 94
- Fer (Fe) (mg) : 1.6
- Iode (I) (µg) : 4
- Zinc (Zn) (mg) : 0.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.