Chevreuil, ragoût (civet), cru Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Gibier
Apport Calorique Chevreuil, ragoût (civet), cru par 100 g de portion comestible :
- 444 Énergie, kilojoules
- ou 105 Énergie, calories
Composition Chevreuil, ragoût (civet), cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Chevreuil, ragoût (civet), cru : 1.9
- Acides gras, saturés (g) : 0.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.5
- Cholestérol (mg) : 65
Glucides, disponibles (g) Chevreuil, ragoût (civet), cru : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : n.i.
Fibres alimentaires (g) Chevreuil, ragoût (civet), cru : 0
Proteines (g) Chevreuil, ragoût (civet), cru : 22
Autres Ingrédients Chevreuil, ragoût (civet), cru
- Sel (NaCl) (g) dans Chevreuil, ragoût (civet), cru : 0.1
- Alcool (g) dans Chevreuil, ragoût (civet), cru : 0
- Eau (g) dans Chevreuil, ragoût (civet), cru: 74
Vitamines Chevreuil, ragoût (civet), cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.26
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.6
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.39
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 6.3
- Niacine (mg) : n.i.
- Folate (µg) : 6
- Acide pantothénique (mg) : 0.69
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.3
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.76
Sels minéraux Chevreuil, ragoût (civet), cru
- Potassium (K) (mg) : 310
- Sodium (Na) (mg) : 45
- Clor (Cl) (mg) : 40
- Calcium (Ca) (mg) : 3.7
- Magnésium (Mg) (mg) : 20
- Phosphore (P) (mg) : 180
- Fer (Fe) (mg) : 2.7
- Iode (I) (µg) : 0.8
- Zinc (Zn) (mg) : 4.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
Acheter Chevreuil, ragoût (civet), cru
