Cassis, cru Composition Calorie Nutriments Fruits/Fruits frais
Cassis, cru Valeur Nutritionnelle
Fruits/Fruits frais
Apport Calorique Cassis, cru par 100 g de portion comestible :
- 242 Énergie, kilojoules
- ou 58 Énergie, calories
Composition Cassis, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Cassis, cru : 0.3
- Acides gras, saturés (g) : tr.
- Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
- Acides gras, poly-insaturés (g) : tr.
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Cassis, cru : 9
- Sucres (g) : 9
- Amidon (g) : tr.
Fibres alimentaires (g) Cassis, cru : 7
Proteines (g) Cassis, cru : 1.3
Autres Ingrédients Cassis, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Cassis, cru : 0
- Alcool (g) dans Cassis, cru : 0
- Eau (g) dans Cassis, cru: 78.2
Vitamines Cassis, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 3
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 2
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 14
- Bétacarotène (µg) : 14
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.08
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.3
- Folate (µg) : 40
- Acide pantothénique (mg) : 0.4
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 200
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1
Sels minéraux Cassis, cru
- Potassium (K) (mg) : 370
- Sodium (Na) (mg) : 3
- Clor (Cl) (mg) : 15
- Calcium (Ca) (mg) : 60
- Magnésium (Mg) (mg) : 17
- Phosphore (P) (mg) : 34
- Fer (Fe) (mg) : 1.3
- Iode (I) (µg) : 1
- Zinc (Zn) (mg) : 0.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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