Cacao en poudre Valeur Nutritionnelle
Sucreries/Chocolat et produits chocolatés;Boissons sans alcool/Boissons chocolatées
Apport Calorique Cacao en poudre par 100 g de portion comestible :
- 1740 Énergie, kilojoules
- ou 419 Énergie, calories
Composition Cacao en poudre par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Cacao en poudre : 24.5
- Acides gras, saturés (g) : 14.4
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 8.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.8
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Cacao en poudre : 10.8
- Sucres (g) : 2.2
- Amidon (g) : 8.6
Fibres alimentaires (g) Cacao en poudre : 32.7
Proteines (g) Cacao en poudre : 22.5
Autres Ingrédients Cacao en poudre
- Sel (NaCl) (g) dans Cacao en poudre : 0
- Alcool (g) dans Cacao en poudre : 0
- Eau (g) dans Cacao en poudre: 5.1
Vitamines Cacao en poudre
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 7
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 40
- Bétacarotène (µg) : 40
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.13
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.4
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.14
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 2.7
- Folate (µg) : 38
- Acide pantothénique (mg) : 1.1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : tr.
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.68
Sels minéraux Cacao en poudre
- Potassium (K) (mg) : 1920
- Sodium (Na) (mg) : 17
- Clor (Cl) (mg) : 32
- Calcium (Ca) (mg) : 110
- Magnésium (Mg) (mg) : 410
- Phosphore (P) (mg) : 660
- Fer (Fe) (mg) : 13
- Iode (I) (µg) : 2.8
- Zinc (Zn) (mg) : 5.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.