Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Bœuf

Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Bœuf

Apport Calorique Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » par 100 g de portion comestible :

• 592 Énergie, kilojoules
• ou 140 Énergie, calories

Composition  Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »  : 2.6

• Acides gras, saturés (g) : 1.2
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.1
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.1
• Cholestérol (mg) : 47

Glucides, disponibles (g) Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0

Proteines (g) Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 29.1

Autres Ingrédients Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Sel (NaCl) (g) dans Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0.1
• Alcool (g) dans Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0
• Eau (g) dans Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »: 68.2

Vitamines Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 9
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 8
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 9
• Bétacarotène (µg) : 9
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.08
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.15
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.13
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 2
• Niacine (mg) : 4.91
• Folate (µg) : 11.3
• Acide pantothénique (mg) : 1.07
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.18

Sels minéraux  Boeuf, filet, grillé à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Potassium (K) (mg) : 330
• Sodium (Na) (mg) : 48
• Clor (Cl) (mg) : 73
• Calcium (Ca) (mg) : 3.6
• Magnésium (Mg) (mg) : 25
• Phosphore (P) (mg) : 190
• Fer (Fe) (mg) : 2.9
• Iode (I) (µg) : 0.1
• Zinc (Zn)  (mg) : 5.9
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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