Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Bœuf

Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Bœuf

Apport Calorique Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

• 1430 Énergie, kilojoules
• ou 345 Énergie, calories

Composition  Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 25.2

• Acides gras, saturés (g) : 10.6
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 11.5
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 1.6
• Cholestérol (mg) : 80

Glucides, disponibles (g) Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : n.i.

Fibres alimentaires (g) Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0

Proteines (g) Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 29.5

Autres Ingrédients Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Sel (NaCl) (g) dans Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.1
• Alcool (g) dans Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
• Eau (g) dans Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel): 45.3

Vitamines Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 10
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 9
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 8
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 11
• Bétacarotène (µg) : 11
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.16
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.32
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.27
• Niacine (mg) : 5.3
• Folate (µg) : 5.9
• Acide pantothénique (mg) : 0.67
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.5
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.3

Sels minéraux  Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Potassium (K) (mg) : 230
• Sodium (Na) (mg) : 41
• Clor (Cl) (mg) : 82
• Calcium (Ca) (mg) : 5
• Magnésium (Mg) (mg) : 16
• Phosphore (P) (mg) : 160
• Fer (Fe) (mg) : 1.8
• Iode (I) (µg) : 4.5
• Zinc (Zn)  (mg) : 5.3
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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