Baie de sureau noir, crue Valeur Nutritionnelle
Fruits/Fruits frais
Apport Calorique Baie de sureau noir, crue par 100 g de portion comestible :
- 219 Énergie, kilojoules
- ou 52 Énergie, calories
Composition Baie de sureau noir, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Baie de sureau noir, crue : 0.5
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.3
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Baie de sureau noir, crue : 7.4
- Sucres (g) : 7.4
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Baie de sureau noir, crue : 4
Proteines (g) Baie de sureau noir, crue : 2.5
Autres Ingrédients Baie de sureau noir, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Baie de sureau noir, crue : 0
- Alcool (g) dans Baie de sureau noir, crue : 0
- Eau (g) dans Baie de sureau noir, crue: 84
Vitamines Baie de sureau noir, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 54
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 27
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : n.i.
- Bétacarotène (µg) : n.i.
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.07
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.07
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.25
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.6
- Folate (µg) : 17
- Acide pantothénique (mg) : 0.16
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 18
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1
Sels minéraux Baie de sureau noir, crue
- Potassium (K) (mg) : 300
- Sodium (Na) (mg) : 1
- Clor (Cl) (mg) : 7
- Calcium (Ca) (mg) : 37
- Magnésium (Mg) (mg) : 30
- Phosphore (P) (mg) : 57
- Fer (Fe) (mg) : 1.6
- Iode (I) (µg) : 3
- Zinc (Zn) (mg) : 0.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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