Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Agneau, mouton
Apport Calorique Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru par 100 g de portion comestible :
- 564 Énergie, kilojoules
- ou 134 Énergie, calories
Composition Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 5.8
- Acides gras, saturés (g) : 3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.7
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.6
- Cholestérol (mg) : 67
Glucides, disponibles (g) Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 0
Proteines (g) Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 20.5
Autres Ingrédients Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
- Sel (NaCl) (g) dans Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 0.1
- Alcool (g) dans Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : 0
- Eau (g) dans Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru: 73.7
Vitamines Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 7
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 6
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 4
- Bétacarotène (µg) : 4
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.17
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.1
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.38
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 3.26
- Niacine (mg) : 3.86
- Folate (µg) : 10.5
- Acide pantothénique (mg) : 0.77
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 3.8
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.4
Sels minéraux Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru
- Potassium (K) (mg) : 310
- Sodium (Na) (mg) : 58
- Clor (Cl) (mg) : 77
- Calcium (Ca) (mg) : 6.3
- Magnésium (Mg) (mg) : 22
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 1.7
- Iode (I) (µg) : 0.7
- Zinc (Zn) (mg) : 3.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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