Pruneau
Le pruneau est le résultat du séchage d’une prune. Le pruneau est riche en fibres, glucides, minéraux et oligo-éléments (calcium, phosphore, potassium…), protéines et vitamines.
Origine & Culture Pruneau Prunus domestica
- Venu de Chine par la route de la soie, le prunier s’établit dès l’antiquité sur tout le pourtour méditerranéen sous l’impulsion des Grecs et des Romains. La technique du séchage des fruits remonterait à la même époque.
- Le pruneau est le résultat du séchage d’une prune. Le pruneau est riche en fibres, glucides, minéraux et oligo-éléments (calcium, phosphore, potassium…), protéines et vitamines.
Bienfaits & Composition Fruit Pruneau
Le pruneau est riche en : fibres,glucides,minéraux et oligo-éléments, dont le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, le cuivre, le zinc et le manganèse,protéines,vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C et E.
Partie Utiliséé Pruneau
Plantes et actifs d’origine végétale