Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) par 100 g de portion comestible :
- 804 Énergie, kilojoules
- ou 190 Énergie, calories
Composition Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 3.5
- Acides gras, saturés (g) : 1.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 84
Glucides, disponibles (g) Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 0.4
- Sucres (g) : 0.4
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 0
Proteines (g) Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 39.3
Autres Ingrédients Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais)
- Sel (NaCl) (g) dans Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 4.1
- Alcool (g) dans Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais) : 0
- Eau (g) dans Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais): 52.2
Vitamines Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 3
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 3
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.08
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.22
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.56
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.6
- Niacine (mg) : 10.2
- Folate (µg) : tr.
- Acide pantothénique (mg) : 1.2
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1.1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : tr.
Sels minéraux Viande séchée ( du Grison, du Tessin, du Valais)
- Potassium (K) (mg) : 640
- Sodium (Na) (mg) : 1620
- Clor (Cl) (mg) : 2610
- Calcium (Ca) (mg) : tr.
- Magnésium (Mg) (mg) : 37
- Phosphore (P) (mg) : 330
- Fer (Fe) (mg) : 4
- Iode (I) (µg) : tr.
- Zinc (Zn) (mg) : 6.5
- Sélénium (Se) (µg) : 14