Veau, foie, cru Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Veau

Veau, foie, cru Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Veau

Apport Calorique Veau, foie, cru par 100 g de portion comestible :

• 569 Énergie, kilojoules
• ou 135 Énergie, calories

Composition  Veau, foie, cru par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Veau, foie, cru  : 4.3

• Acides gras, saturés (g) : 1.3
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.8
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 1.1
• Cholestérol (mg) : 350

Glucides, disponibles (g) Veau, foie, cru  : 4.6

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : n.i.

Fibres alimentaires (g) Veau, foie, cru : 0

Proteines (g) Veau, foie, cru : 19.6

Autres Ingrédients Veau, foie, cru

• Sel (NaCl) (g) dans Veau, foie, cru : 0.2
• Alcool (g) dans Veau, foie, cru : 0
• Eau (g) dans Veau, foie, cru: 70.3

Vitamines Veau, foie, cru

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 11457
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 11443
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 11430
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : n.i.
• Bétacarotène (µg) : n.i.
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.24
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 2.54
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.9
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 60
• Niacine (mg) : 14.44
• Folate (µg) : 240
• Acide pantothénique (mg) : 7.9
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 23
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.3
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.24

Sels minéraux  Veau, foie, cru

• Potassium (K) (mg) : 300
• Sodium (Na) (mg) : 68
• Clor (Cl) (mg) : 90
• Calcium (Ca) (mg) : 9
• Magnésium (Mg) (mg) : 19
• Phosphore (P) (mg) : 330
• Fer (Fe) (mg) : 7.4
• Iode (I) (µg) : 4.3
• Zinc (Zn)  (mg) : 4
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

Acheter Veau, foie, cru