Riz blanc, sec Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Riz
Apport Calorique Riz blanc, sec par 100 g de portion comestible :
- 1500 Énergie, kilojoules
- ou 353 Énergie, calories
Composition Riz blanc, sec par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Riz blanc, sec : 0.9
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.3
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Riz blanc, sec : 78.2
- Sucres (g) : 0.2
- Amidon (g) : 78.1
Fibres alimentaires (g) Riz blanc, sec : 1
Proteines (g) Riz blanc, sec : 7.4
Autres Ingrédients Riz blanc, sec
- Sel (NaCl) (g) dans Riz blanc, sec : 0
- Alcool (g) dans Riz blanc, sec : 0
- Eau (g) dans Riz blanc, sec: 12.3
Vitamines Riz blanc, sec
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.09
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.04
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.08
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.92
- Folate (µg) : 19.3
- Acide pantothénique (mg) : 0.43
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.05
Sels minéraux Riz blanc, sec
- Potassium (K) (mg) : 85
- Sodium (Na) (mg) : 0.5
- Clor (Cl) (mg) : 27
- Calcium (Ca) (mg) : 5.8
- Magnésium (Mg) (mg) : 24
- Phosphore (P) (mg) : 120
- Fer (Fe) (mg) : 0.2
- Iode (I) (µg) : 1.9
- Zinc (Zn) (mg) : 1.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.