Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Riz
Apport Calorique Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) par 100 g de portion comestible :
- 496 Énergie, kilojoules
- ou 117 Énergie, calories
Composition Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 0.3
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 25.9
- Sucres (g) : 0.1
- Amidon (g) : 25.9
Fibres alimentaires (g) Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 0.3
Proteines (g) Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 2.5
Autres Ingrédients Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé)
- Sel (NaCl) (g) dans Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 1.3
- Alcool (g) dans Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé) : 0
- Eau (g) dans Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé): 71.1
Vitamines Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.01
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.01
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.48
- Folate (µg) : 4.5
- Acide pantothénique (mg) : 0.11
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.02
Sels minéraux Riz blanc, cuit à l’eau salée (sel non iodé)
- Potassium (K) (mg) : 15
- Sodium (Na) (mg) : 530
- Clor (Cl) (mg) : 800
- Calcium (Ca) (mg) : 6.6
- Magnésium (Mg) (mg) : 8.8
- Phosphore (P) (mg) : 37
- Fer (Fe) (mg) : 0.1
- Iode (I) (µg) : 0.9
- Zinc (Zn) (mg) : 0.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.