Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Volaille
Apport Calorique Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue par 100 g de portion comestible :
- 445 Énergie, kilojoules
- ou 105 Énergie, calories
Composition Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 1.2
- Acides gras, saturés (g) : 0.4
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.3
- Cholestérol (mg) : 44
Glucides, disponibles (g) Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 0.4
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 0
Proteines (g) Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 23.1
Autres Ingrédients Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue
- Sel (NaCl) (g) dans Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 0.2
- Alcool (g) dans Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue : 0
- Eau (g) dans Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue: 73.8
Vitamines Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 5
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 5
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) :
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.12
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.15
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.53
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.4
- Niacine (mg) : 10.85
- Folate (µg) : 9
- Acide pantothénique (mg) : 0.84
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.42
Sels minéraux Poulet, poitrine, escalope (émincé), crue
- Potassium (K) (mg) : 330
- Sodium (Na) (mg) : 72
- Clor (Cl) (mg) : 80
- Calcium (Ca) (mg) : 14
- Magnésium (Mg) (mg) : 27
- Phosphore (P) (mg) : 210
- Fer (Fe) (mg) : 0.4
- Iode (I) (µg) : 0.4
- Zinc (Zn) (mg) : 0.6
- Sélénium (Se) (µg) : 14
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