Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes cuits (conserves comprises)
Apport Calorique Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
- 437 Énergie, kilojoules
- ou 104 Énergie, calories
Composition Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0.8
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 13.8
- Sucres (g) : 6.4
- Amidon (g) : 7.1
Fibres alimentaires (g) Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 6.9
Proteines (g) Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 6.9
Autres Ingrédients Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0
- Alcool (g) dans Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0
- Eau (g) dans Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel): 71.6
Vitamines Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 100
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 50
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 556
- Bétacarotène (µg) : 556
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.37
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.14
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.16
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 2.02
- Folate (µg) : 48.3
- Acide pantothénique (mg) : 0.49
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 26.1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.23
Sels minéraux Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Potassium (K) (mg) : 290
- Sodium (Na) (mg) : 1.9
- Clor (Cl) (mg) : 44
- Calcium (Ca) (mg) : 28
- Magnésium (Mg) (mg) : 35
- Phosphore (P) (mg) : 140
- Fer (Fe) (mg) : 1.8
- Iode (I) (µg) : 4.6
- Zinc (Zn) (mg) : 0.8
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.