Morille, crue Composition Calorie Nutriments Légumes/Champignons
Morille, crue Valeur Nutritionnelle
Légumes/Champignons
Apport Calorique Morille, crue par 100 g de portion comestible :
- 119 Énergie, kilojoules
- ou 29 Énergie, calories
Composition Morille, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Morille, crue : 0.3
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Morille, crue : 0.5
- Sucres (g) : 0.1
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Morille, crue : 7
Proteines (g) Morille, crue : 2.5
Autres Ingrédients Morille, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Morille, crue : 0
- Alcool (g) dans Morille, crue : 0
- Eau (g) dans Morille, crue: 90
Vitamines Morille, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.13
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.05
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 5
- Folate (µg) : 25
- Acide pantothénique (mg) : 2.5
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 3.1
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.19
Sels minéraux Morille, crue
- Potassium (K) (mg) : 390
- Sodium (Na) (mg) : 2
- Clor (Cl) (mg) : 8
- Calcium (Ca) (mg) : 11
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 160
- Fer (Fe) (mg) : 1.2
- Iode (I) (µg) : 10
- Zinc (Zn) (mg) : 0.5
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
Acheter Morille, crue
