Haricot commun (tout type), grain mature, sec Haricot blanc;Haricot rouge;Haricot Borlotti Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Légumineuses
Apport Calorique Haricot commun (tout type), grain mature, sec par 100 g de portion comestible :
- 1280 Énergie, kilojoules
- ou 305 Énergie, calories
Composition Haricot commun (tout type), grain mature, sec par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 1.5
- Acides gras, saturés (g) : 0.3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.7
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 40.7
- Sucres (g) : 12
- Amidon (g) : 35.6
Fibres alimentaires (g) Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 22.6
Proteines (g) Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 20.9
Autres Ingrédients Haricot commun (tout type), grain mature, sec
- Sel (NaCl) (g) dans Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 0
- Alcool (g) dans Haricot commun (tout type), grain mature, sec : 0
- Eau (g) dans Haricot commun (tout type), grain mature, sec: 10.4
Vitamines Haricot commun (tout type), grain mature, sec
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 2
- Bétacarotène (µg) : 2
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.34
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.25
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 3.4
- Folate (µg) : 410
- Acide pantothénique (mg) : 0.39
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 2.7
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.15
Sels minéraux Haricot commun (tout type), grain mature, sec
- Potassium (K) (mg) : 1510
- Sodium (Na) (mg) : 1.3
- Clor (Cl) (mg) : 47
- Calcium (Ca) (mg) : 130
- Magnésium (Mg) (mg) : 160
- Phosphore (P) (mg) : 440
- Fer (Fe) (mg) : 6.3
- Iode (I) (µg) : 1.1
- Zinc (Zn) (mg) : 3.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.