Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé Valeur Nutritionnelle
Plats/Tartes sucrées et salées et gratins
Apport Calorique Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé par 100 g de portion comestible :
- 534 Énergie, kilojoules
- ou 128 Énergie, calories
Composition Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 7.8
- Acides gras, saturés (g) : 4.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.8
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 23
Glucides, disponibles (g) Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 11.3
- Sucres (g) : 2.4
- Amidon (g) : 8.8
Fibres alimentaires (g) Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 1.3
Proteines (g) Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 2.5
Autres Ingrédients Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé
- Sel (NaCl) (g) dans Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 0.3
- Alcool (g) dans Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé : 0
- Eau (g) dans Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé: 77.1
Vitamines Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 90
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 87
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 84
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 35
- Bétacarotène (µg) : 35
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.11
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.11
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.07
- Niacine (mg) : 0.71
- Folate (µg) : 10.4
- Acide pantothénique (mg) : 0.33
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 6.2
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.1
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.22
Sels minéraux Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé
- Potassium (K) (mg) : 300
- Sodium (Na) (mg) : 130
- Clor (Cl) (mg) : 240
- Calcium (Ca) (mg) : 53
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 69
- Fer (Fe) (mg) : 0.3
- Iode (I) (µg) : 6.4
- Zinc (Zn) (mg) : 0.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.