Germe de blé Valeur Nutritionnelle
Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner/Flocons, son et germes;Denrées alimentaires spéciales/Suppléments
Apport Calorique Germe de blé par 100 g de portion comestible :
- 1580 Énergie, kilojoules
- ou 375 Énergie, calories
Composition Germe de blé par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Germe de blé : 9.5
- Acides gras, saturés (g) : 1.8
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 5.7
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Germe de blé : 35.1
- Sucres (g) : 10
- Amidon (g) : 17.8
Fibres alimentaires (g) Germe de blé : 16.3
Proteines (g) Germe de blé : 29.2
Autres Ingrédients Germe de blé
- Sel (NaCl) (g) dans Germe de blé : 0
- Alcool (g) dans Germe de blé : 0
- Eau (g) dans Germe de blé: 7.5
Vitamines Germe de blé
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 10
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 5
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 62
- Bétacarotène (µg) : 62
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 1.99
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.14
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.9
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.68
- Folate (µg) : 143
- Acide pantothénique (mg) : 1.23
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 10.2
Sels minéraux Germe de blé
- Potassium (K) (mg) : 990
- Sodium (Na) (mg) : 7.2
- Clor (Cl) (mg) : 80
- Calcium (Ca) (mg) : 54
- Magnésium (Mg) (mg) : 250
- Phosphore (P) (mg) : 1000
- Fer (Fe) (mg) : 6.9
- Iode (I) (µg) : 0.3
- Zinc (Zn) (mg) : 18
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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