Flétan, cru Composition Calorie Nutriments Poisson/Poissons de mer
Flétan, cru Valeur Nutritionnelle
Poisson/Poissons de mer
Apport Calorique Flétan, cru par 100 g de portion comestible :
- 495 Énergie, kilojoules
- ou 118 Énergie, calories
Composition Flétan, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Flétan, cru : 3.9
- Acides gras, saturés (g) : 0.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.9
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.2
- Cholestérol (mg) : 60
Glucides, disponibles (g) Flétan, cru : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Flétan, cru : 0
Proteines (g) Flétan, cru : 20.6
Autres Ingrédients Flétan, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Flétan, cru : 0.2
- Alcool (g) dans Flétan, cru : 0
- Eau (g) dans Flétan, cru: 74.5
Vitamines Flétan, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 42
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 42
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 42
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.04
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.05
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.42
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.96
- Niacine (mg) : 4
- Folate (µg) : 12
- Acide pantothénique (mg) : 0.28
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 9
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.7
Sels minéraux Flétan, cru
- Potassium (K) (mg) : 400
- Sodium (Na) (mg) : 64
- Clor (Cl) (mg) : 210
- Calcium (Ca) (mg) : 15
- Magnésium (Mg) (mg) : 23
- Phosphore (P) (mg) : 220
- Fer (Fe) (mg) : 0.5
- Iode (I) (µg) : 1
- Zinc (Zn) (mg) : 0.5
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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