Camembert, gras Valeur Nutritionnelle
Lait et produits laitiers/Fromage à pâte molle
Apport Calorique Camembert, gras par 100 g de portion comestible :
- 1230 Énergie, kilojoules
- ou 297 Énergie, calories
Composition Camembert, gras par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Camembert, gras : 23.7
- Acides gras, saturés (g) : 14.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 5.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.1
- Cholestérol (mg) : 71
Glucides, disponibles (g) Camembert, gras : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Camembert, gras : 0
Proteines (g) Camembert, gras : 20.8
Autres Ingrédients Camembert, gras
- Sel (NaCl) (g) dans Camembert, gras : 2.2
- Alcool (g) dans Camembert, gras : 0
- Eau (g) dans Camembert, gras: 52.1
Vitamines Camembert, gras
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 235
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 218
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 202
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 195
- Bétacarotène (µg) : 195
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.23
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.15
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.8
- Niacine (mg) : 1.1
- Folate (µg) : 80
- Acide pantothénique (mg) : 0.8
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : tr.
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.5
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.44
Sels minéraux Camembert, gras
- Potassium (K) (mg) : 83
- Sodium (Na) (mg) : 890
- Clor (Cl) (mg) : 1170
- Calcium (Ca) (mg) : 370
- Magnésium (Mg) (mg) : 19
- Phosphore (P) (mg) : 260
- Fer (Fe) (mg) : 0.1
- Iode (I) (µg) : 20
- Zinc (Zn) (mg) : 2.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.