Salsiz Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Salsiz par 100 g de portion comestible :
- 1720 Énergie, kilojoules
- ou 415 Énergie, calories
Composition Salsiz par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Salsiz : 34.9
- Acides gras, saturés (g) : 13.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 15.7
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 3
- Cholestérol (mg) : 80
Glucides, disponibles (g) Salsiz : tr.
- Sucres (g) : tr.
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Salsiz : 0
Proteines (g) Salsiz : 25.2
Autres Ingrédients Salsiz
- Sel (NaCl) (g) dans Salsiz : 3.9
- Alcool (g) dans Salsiz : 0
- Eau (g) dans Salsiz: 34.4
Vitamines Salsiz
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : n.i.
- Bétacarotène (µg) : n.i.
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.42
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.15
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.34
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.7
- Niacine (mg) : 6.9
- Folate (µg) : n.i.
- Acide pantothénique (mg) : 0.9
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 7
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 1.1
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : tr.
Sels minéraux Salsiz
- Potassium (K) (mg) : 400
- Sodium (Na) (mg) : 1540
- Clor (Cl) (mg) : 2520
- Calcium (Ca) (mg) : 16
- Magnésium (Mg) (mg) : 15
- Phosphore (P) (mg) : 150
- Fer (Fe) (mg) : 2.2
- Iode (I) (µg) : n.i.
- Zinc (Zn) (mg) : 4
- Sélénium (Se) (µg) : 12